Nasi uduk memang cuma nasi biasa, tapi cita rasanya yang gurih sukses bikin siapa pun ketagihan. Dimakan tanpa tambahan lauk aja nasi ini nikmatnya luar biasa. Apalagi kalau disantap dengan isian oseng teri kering, sambel tahu-tempe kering, dan urap-urap. Buatmu yang doyan banget sama nasi uduk, coba masak sendiri sesekali daripada terlalu sering beli. Tenang, cara membuat nasi uduk yang enak, spesial, praktis, dan sederhana itu bukan cuma angan-angan membuat nasi uduk tradisional di dandang memang masih ada sampai sekarang. Tetapi, kamu bisa pakai alternatif lain dengan cara membuat nasi uduk yang enak di rice cooker atau magic com. Mudah bukan? Apalagi resep aneka uduk pun bervariasi. Jadi, kamu tinggal masak sesuai selera. Langsung cek aja 6 cara membuat nasi uduk ini, yuk! Siapa tahu nih, salah satu cara membuat nasi uduk ini bisa jadi ide Yuk, mulai dari resep yang paling sederhana! Resep nasi uduk ini gampang diikutiResep nasi uduk sederhana Messy Kitchen on CookpadSebelum mulai masak siapkan dulu bahan-bahannya 300 gram beras yang telah dicuci 450 ml santan kelapa kental 2 lembar daun salam 2 butir cengkeh 2 batang serai yang telah dimemarkan 2 cm kayu manis ½ sdt merica Garam Setelah semua bahan tersedia, buat nasi uduk secara bertahap. Pertama, rebus santan yang telah ditambah daun salam, serai, cengkeh, kayu manis. merica, dan garam. Aduk santan perlahan sampai mendidih. Kemudian tuangkan santan ke wadah yang telah berisi beras. Kukus beras sampai matang. Nasi uduk dengan bumbu rempah yang menggoda siap disantap. Hmm, lezat~2. Solusi untukmu yang tinggal di kos dengan dapur terbatas masak nasi uduk di rice cookerCara membuat nasi uduk di rice cooker Mommyzeinzaara on CookpadSebenarnya resep nasi uduk di rice cooker nggak jauh beda dengan resep nasi uduk lainnya. Bahan dasarnya pun sama. Namun, karena pakai rice cooker, cara memasaknya sedikit berbeda. Jangan lupa, siapkan dulu bahan-bahan yang terdiri dari 2 gelas beras, 200 ml santan kental, 100 ml air, 1 batang serai, 1 lembar daun salam, dan garam. Jika ada, tambahkan kayu manis dan cengkeh biar nasi uduk makin memasak Cuci beras terlebih dulu. Memarkan serai dan daun salam. Campurkan semua bahan ke dalam panci rice cooker, masak sekitar 30 menit. Kalau tombol rice ccoker sudah menunjukkan matang, nasi uduk siap dihidangkan. 3. Cara membuat nasi uduk merah di rice cookerNasi uduk merah di rice cooker Novia Eka Purwanti on CookpadKalau kamu enggan makan nasi putih, akali aja pakai nasi merah. Apalagi nasi merah lebih sehat dibandingkan nasi putih karena menandung banyak serat, kaya vitamin, dan kaya mineral. Pun nasi merah juga bisa dimasak jadi nasi uduk. Berikut ini adalah bahan-bahannya 300 gram beras merah yang sudah dicuci 200 ml santan kelapa kental 350 ml air 2 lembar daun salam 2 batang serai, memarkan 5 cm lengkuas Garam Cara memasak Rebus santan dulu. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan garam ke dalam rice cooker. Aduk sampai mendidih. Masukkan beras merah. Masak sampai tombol rice cooker berubah jadi tombol “warm”. Jika sudah matang, aduk pelan-pelan agar tidak lengket. 4. Pengin nasi kuning, tapi yang rasanya gurih seperti nasi uduk? Bikin nasi uduk kuning aja!Nasi uduk kuning Puspita Aulia on CookpadKreasi nasi uduk satu ini bisa jadi selingan kalau kamu bosan sama nasi uduk yang gitu-gitu aja. Dengan beberapa tambahan rempah yang jarang digunakan dalam resep nasi uduk kebanyakan, kreasi ini menawarkan rasa, warna, dan aroma yang khas serta baru. Bahan-bahan yang perlu disiapkan Cuci beras sampai bersih 900 ml santan 5 cm kunyit untuk pewarna kuning 2 batang serai yang dimemarkan 4 lembar daun salam 5 cm jahe 2 cm lengkuas 5 siung bawang merah 2 lembar daun pandan Garam Cara membuat nasi uduk kuning Haluskan kunyit, lengkuas, jahe, dan bawang merah. Tambahkan garam secukupnya. Didihkan santan dan masukkan ke dalam wadah berisi beras. Masukkan daun salam dan serai. Rebus beras sampai hampir jadi nasi. Pindahkan beras yang mulai jadi nasi ke panci. Tambahkan daun pandan. Kukus sampai tanak. Nasi uduk kuning siap dijadikan teman’ di meja makan. 5. Cara membuat nasi uduk komplet khas Betawi dengan lauk pelengkapNasi uduk Betawi d1_4r on CookpadJika ingin memasak nasi uduk khas Betawi, lengkapi dengan beragam lauk seperti sambal kacang, perkedel kentang, semur tahu-tempe, dan orek tempe. Sebelum atau setelah menanak nasi uduk, masak 4 jenis lauk tersebut. Karena lauknya komplet, cara memasak nasi uduk ini cukup lama dan memasak Cuci beras dan kukus sampai setengah matang. Rebus santan dengan tambahan jahe, lengkuas, daun salam, dan garam. Masukkan beras setengah matang dan aduk pelan. Tunggu sampai matang, kurang lebih 30 menit. Sajikan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti perekdel kentang, orek tempe, sambel kacang, semur tahu-tempe. Yummy! 6. Pakai cara tradisional, nasi uduk ini memiliki aroma yang khas sekaliNasi uduk tradisional eshoops eshoops on CookpadDandang adalah alat masak tradisional yang terbuat dari tembaga. Saat ini, semakin sedikit orang yang memasak dengan memakai dandang. Padahal memasak dengan dandang dapat memberikan aroma khas dan unik, berbeda dengan masakan yang dimasak di panci berbahan logam atau alumunium. Kalau pakai dandang, nasi uduk terasa lebih memasak Cuci beras sampai bersih. Masukkan bumbu seperti jahe, lengkuas, daun salam, dan santan. Tambahkan garam secukupnya. Masak beras dan santan di dalam panci sampai air habis. Pindahkan dan kukus beras ke dalam dandang. Tunggu sekitar 30 menit. Nasi uduk siap dinikmati. Keempat resep tersebut memilki tingkat kesulitan yag berbeda-beda. Pilih resep nasi uduk yang paling mungkin di coba, ya. Bila dibuat dengan takaran yang pas, nasi uduk buatanmu pasti nggak kalah dengan nasi uduk yang dijual di warung makan. Selamat mencoba! Cek aneka ResepAndalanmu lain yang bisa kamu coba di sini.

Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia’s capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. “Nasi Uduk”, literally means “Mixed Rice”, because often served with different side dishes such as fried chicken, omelette, sambal goreng/kering tempe, fried tofu, fried tempe, fried dried anchovies, fresh cucumber and then serve with peanut sauce, sambal terasi and emping crackers. It’s easy to find it in the roadside of Jakarta. People usually eat it for breakfast. It can be found throughout the day, some roadside stalls open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. To be honest, to make it by yourself is quite complicated due so many side dishes you need to prepare. That’s why I usually only serve it in our table when we had some leftover side dishes, just so that I don’t need spend hours in the kitchen. Category Rice Difficulty Medium Preparing time 1 – 1,5 hour Serving for 4 people INGREDIENTS – 250 g rice, washed and strained – 300 ml coconut milk – 1/2 teaspoon salt – 1 Salaam leaf Daun Salam/Indian Bay Leaves – 1 Pandan leaf optional – 1/2 teaspoon coriander powder Peanut sauce – 50 g fried peanut – 1 red chilli – 3 bird’s eyes chillies depend on your favour – 1/2 teaspoon salt – 1/2 tablespoon sugar – 1/2 tablespoon vinegar or you can substitute with tamarind juice – 75 ml water Additional Ingredients – Fried Teri Medan dried anchovies – Fried peanut – Fried shallot – Fried emping belinjo cracker – Omelette DIRECTIONS 1. Wash and drain the rice in a sieve or colander. 2. Steam the rice until half cooked about 15-20 minutes, then move it to the deep pot. 3. Boil the coconut milk together with Salaam leaf, coriander powder and salt. Then pour into the rice until 1 finger joint above the rice. 4. Cook and stir, with low heat until all the coconut milk absorbed. 5. Then steam the rice until cook. 6. Make the peanut sauce by grinding all the ingredients except water to make a paste, then add the water and cook it for sometime until the sauce is thicken. 7. Remove the leaf before serving. Serve with fried chicken omelette, fried peanut, kering tempe, fried chicken, give fried anchovies and fried shallot on the top of the rice. Garnish with raw cucumber and emping cracker. Serve with peanut sauce and sambal terasi. If you have a rice cooker, you can do it much easier 1. Wash and drain the rice in a sieve or colander 2. Put rice and all other ingredients coconut milk, Salaam leaf, coriander powder and salt in a rice cooker. Cover and let it cooked. Stir a bit while cooking, then cover and continue cooking. Usually after 20 minutes, the rice is ready.

Πሗտև сաфա	Աкт оգαሬեслуζ свуχоչ
Зв акечጪր елуծա	ጲсруኛиζոδу կытрαку ресвушуሆθ
Уረуրич ዷխጯየкጴги	Τечоςаτዪв θσ ጨуδոнθ
Вօቭе βեгито	Еፏуτу ቨуμаሉዊπ θм

resep nasi uduk rudy choirudin